سلام دوستای خوبم☺
هر چند کارام دیده نمی شن اما من ک قهر نمی کنم ک😝

این رولتو ب پیشنهاد (بانوی دی)عزیزم برای دوست عزیزم پختم ک طعمش بی نظیر بود منتها چون زود برش زدم و هوا گرم بود نزدیک بود وا بروه😝

دوستان یه چنل کتاب دارم خوشحال می شم سر بزنید☺متن های خودمم هست😉

@asehbe
امیدوارم لینک باز شه وگرنه همینو سرچ بزنید میاره براتون☺😉
مراقب مهربونیاتون باشید☺

#دستور رولت خامه ای شکلاتی:


رولت خامه ای شکلاتی🍭🍭

۷ قاشق غذاخوری آرد
۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۶قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۳عدد تخم مرغ درشت
۲ ق غ شربت بار یا عسل

تخم مرغ هارا بشکنید ،زرده و سفیده را جدا کنید،زرده را کمی با همزن بزنید تا از حالت لختگی در آید بعد شکر را اضافه کنید و آنقدر بزنید تا غلیظ و کشدار شود سپس نصف وانیل را اضافه کنید و کمی بزنید ،
شربت بار یا عسل را اضافه کنید و کمی بزنید.
سفیده ها و نصف دیگر وانیل را در ظرفی تمیز و خشک ریخته و با همزن خشک و تمیز فرم دهید ،
سپس به ظرف سفیده ها اضافه کنید و با لیسک به آرامی زیر و رو کنید،سپس آرد و پودر کاکائو را مخلوط کنید و روی مواد به آرامی الک کنید ،البته در چند مرحله،
روی سینی فر کاغذ روغنی بگزارید ک از سینی بزرگ تر باشد و آن را چرب کنید،
مواد را در سینی ریخته و درون فری ک از قبل روی دمای ۱۸۰درجه گرم شده قرار دهید ،
بعد از ده دقیقه مدام با خلال دندان چک کنید اگر پخته بود بیرون بیاورید اگر نه گریل را روشن کنید ،

📌این مواد مناسب ظرف سی سانتی است.

روی نان را با حوله تمیز بپوشانید تا سرد نشود،
روی یک کاغذ روغنی بزرگ پودر قند بپاشید و پس از سرد شدن نان آن را روی کاغذ روغنی بزرگ برگردانید و کاغذ روغنی قبلی را به آرامی جدا کنید ورویش را کمی پودر قند بپاشید و لبه ای از کاغذ روغنی را به اندازه ی چهار پنج سانت روی نان تا کنید و به آرامی لول کنید ،
لبه های کاغذ روغنی را مثل شکلات بپیچید و چند ساعت در یخچال قرار دهید،

خامه۲۰۰تا۲۵۰گرم

خامه را فرم دهید اما موظب باشید کره نشود!!
نان را باز کنید و خامه را با قاشق یا با کاردک رویش بمالید می توانید بینش خلال پسته یا پودر نارگیل یا شکلات چیپسی به دلخواه بپاشید،و به آرامی از لای قبل دوباره لول کنید،
اگر هوا گرم است رولت را به مدت دوسه ساعت در فریزر قرار دهید،سپس رویش را با خامه و گانش تزئین کنید و دوباره در یخچال قرار دهید ،
بعد از برش آن را داخل کپسول یا کاغذ روغنی کاپ کیک بگزارید و

نوش جان😊

نکته🔑
دوستان اگر خواستین وانیلی باشه فقط دو قاشق پودر کاکائو رو آرد بریزید کافیه
تعداد تخم مرغ برا این ظرف بین دوتا سه تاست من جفت شو امتحان کردم فرق آنجنانی نداره😉


پاپی جان دستور ب این خوبی تایید نمی کنی چرا
دستور کیک کدو حلوایی با مال پاپیون فرق داره اگ خواستین استوری می کنم😉